香草经开水冲泡后，会散发天然的清香，先从嗅觉上让我们的情绪得以舒缓、平静，然后品饮，用味觉感受自然的芬芳，全面性带来身心灵的疗愈感。　　　　想要泡出好喝的香草茶，可通过基底茶加上主成分香草搭配，调出顺畅口感及复合效果。　　　　新鲜香草较不耐泡；干品较为耐泡，味道浓郁。　　　　以400㏄香草茶为例，新鲜香草约8-10克，干品约6-8克。　　　　将基底茶与主配方香草以沸水泡30秒后将茶汤倒掉，再以沸水冲泡3-5分钟或直火煮沸沸后即可享受芳香香草茶。　　　　基底茶配方(400㏄)：薄荷枝叶15㎝、玫瑰天竺葵1-2片(约3-5公分大小)、柠檬马鞭草10-15㎝、柠檬香茅10-15㎝、甜菊10-15㎝(视个人喜好甜度)。　　　　1、迷迭香草茶　　　　功效： (净化肠道、利尿、降低体脂肪)　　　　迷迭香15㎝、柠檬香茅15㎝。　　　　2、柠檬香草茶　　　　功效：(促进血液循环、美肤、消除肝脂肪、助消化)　　　　柠檬香茅20㎝、百里香10-15㎝(3-4根)、肉桂叶2-3片。　　　　3、百里香保健茶　　　　功效(预防感冒、减轻感冒引起头痛及喉咙痛的不适)　　　　百里香10-15㎝(3-4根)、奥勒冈10-15㎝、马约兰10㎝、罗马洋甘菊少许。　　　　Ps： 百里香又称麝香草，叫主要在法国、义大利、希腊、中东等地方的烹饪中广泛使用。口感略带一丝清苦，香气持久，气味温和。　　　　用途：常用于香料醋、香草牛油、烩菜、腌肉，腌鱼，我个人经常用于制作蒜蓉牛油虾。　　　　4、薰衣草茶　　　　功效(安神、助眠)　　　　熏衣草5-10㎝(3-5根)、百里香5-10㎝(3-4根)。　　　　5、香蜂草茶　　　　功效(解忧、健胃、愉快身心)　　　　香蜂草10㎝、百里香10-15㎝(3-4根)　　　　6、鼠尾草茶　　　　功效(舒缓经痛、更年期症候群)　　　　鼠尾草10㎝、百里香10-15㎝(3-4根)　　　　7、提神醒脑茶　　　　功效(舒缓头痛、提振精神)　　　　薄荷10㎝(2-3根)、迷迭香10㎝(2根)、马约兰10㎝(3-4根)